Kangoeroe op een stokje

Dit Antwerps restaurant is gevestigd aan de Paardenmarkt in een achttiende-eeuws herenhuis. Zowel de gerechten als de wijnen komen uit alle windstreken. De naam van het restaurant hebben de zaakvoerders dan ook gevonden in het Papiamento, de voertaal op de Antillen, en betekent Welkom.

Tijdens de week opent het restaurant zijn deuren om twaalf uur. Het voorste gedeelte van de kleurrijke eetzaal zit vrij goed vol wanneer we een half uur na openingstijd aankomen. Er zitten mensen van verschillende leeftijden.

De menukaart en de wijnkaart – die we wijselijk opzij leggen, we zijn nu eenmaal aan het werken voor supo – zijn verdeeld volgens de vier elementen: aarde, vuur, water en lucht. Daarnaast krijgen we ook een lijst met enkele suggesties van de chef. Verschillende voor- en hoofdgerechten worden hier aangeboden en het tweegangenmenu bestel je voor een schappelijke prijs van 17,50 euro per persoon, drank niet inbegrepen.

We gaan voor de suggesties en als voorgerecht kiezen we voor een Quesadilla van guacamole met kaas en een Australian Hip Hop. Het eerste is een vegetarische tortilla, laatstgenoemd voorgerecht zijn brochettes van kangoeroevlees. Het Australische vlees is verrassend zacht van textuur en erg sappig. 
 

Pangasiusrolletjes met prei in room met een sinaasappelsausje en entrecote met frietjes zijn onze hoofdgerechten. De vis, bedekt met prei, smelt op je tong en de appelsiensmaak in de room is een aangename verrassing. De dikke, vers gesneden frietjes zijn eens zo lekker bij de entrecote, het stuk vlees bedekt de helft van het bord.

Elke maandag kunnen studenten aan een voordelige prijs komen eten. In de zomer kan je aangenaam vertoeven op het gekleurde terras met een cocktail in de hand onder een mooie sterrenhemel. Voor mij kan het niet snel genoeg zomer worden.

Meer weten?
Bar – Restaurant Bon Bini
Paardenmarkt 72
2000 Antwerpen
03-770 86 46
+32485-98 27 11
www.bon-bini.be

© tekst: Nathalie Moyaert, foto’s: Nathalie Moyaert en Karin Smolenaers

al 210 keer bekeken

tags: bonbini, antwerpen, australie, restaurant